Συνταγή για 6 μερίδεςΧρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα και 15 λεπτάΕπιπρόσθετος Χρόνος: 10 λεπτάΣύνολο: 1 ώρα και 35 λεπτάΣυστατικά1 ολόκληρο κοτόπουλοαλάτι και μαύρο πιπέρι1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι σε σκόνη1/2 φλιτάνι μαργαρίνη1 μίσχο σέλινο χωρίς τα φύλλαΒήμα 1οΠροθερμά..
Για τις κρέπες: (Υλικά για 10 κρέπες)2 κούπες αλεύρι1 κ.γ αλάτι2 κούπες γάλα4 χτυπημένα αυγά4 κ.σ λιωμένο βούτυροΓια την γέμιση:2 στήθη κοτόπουλο1 κουταλιά της σούπας βούτυρο4 πράσα ψιλοκομμένα σε μισοφέγγαρα300g κομμένα λευκά μανιτάριααλάτι και πιπέριΓια τη μπεσαμέλ:30g βούτυρο15g αλεύρι500γρ γάλα1..