Τυροπιτάρι Mini Ευβοίας με Παστουρμά Μιραν

Ζύμη: αλεύρι χωριάτικο, λάδι, αλάτι
Γέμιση: Παστουρμά Α' ποιότητας, edam.

Βάζετε σε ένα τηγάνι αρκετό λάδι και το αφήνετε να ζεσταθεί. Βγάλτε το τυροπιτάρι από την κατάψυξη και βάλτε το στο τηγάνι κατευθείαν, χωρίς απόψυξη. Το τηγανίζετε από τη μια πλευρά σε χαμηλή φωτιά και αφού ροδοκοκκινίσει το γυρίζετε και από την άλλη. Ψήνεται και στο φούρνο στους 200 - 220' για 15' - 20', αποψύξτε το για 5' λεπτά πριν το ψήσετε.

Διατηρείται στην κατάψυξη μέχρι την ημερομηνία λήξης και στο ψυγείο για μία μέρα. Αν το προϊόν αποψυχθεί, να μην ξαναψυχθεί. Προϊόν βαθιάς κατάψυξης.

Εφαρμόζεται σύστημα HACCP πιστοποιημένο από την Q-CERT κατά το πρότυπο ΕΛΟΤ EN ISO 22000.