Blog Ροή RSS

Συνταγή για  μερίδεςΣυστατικά6 αυγά ελευθέρας βοσκής2-3 μαρούλια baby, κομμένα σε μεγάλα κομμάτια100γρ. baby σπανάκιμπέικον σε κυβάκια1/4 του φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάναΣυστατικά για Dressing1 σκελίδα σκόρδο θρυματισμένο σε 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδας1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού4 ψιλο..

Συνταγή για 2 μερίδεςΧρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτάΣυστατικά:2 αυγά ελευθέρας βοσκής2 λωρίδες μπέικονντοματίνιαφρέσκο αγγούρι σε φέτες ΕκτέλεσηΣτην άκρη του τηγανιού τηγανίστε 2 λωρίδες μπέικον μαζί με ντοματίνια. Μόλις είναι έτοιμα αφαιρέστε τα.Στο ίδιο τηγάνι ρίξτε και τα 2 αυγά από κότες ελευθέρα..

Συνταγή για 6 μερίδεςΧρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος: 1 ώρα και 15 λεπτάΕπιπρόσθετος Χρόνος: 10 λεπτάΣύνολο: 1 ώρα και 35 λεπτάΣυστατικά1 ολόκληρο κοτόπουλοαλάτι και μαύρο πιπέρι1 κουταλιά της σούπας κρεμμύδι σε σκόνη1/2 φλιτάνι μαργαρίνη1 μίσχο σέλινο χωρίς τα φύλλαΒήμα 1οΠροθερμά..

Συνταγή για 6 ΒάφλεςΧρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτάΑπαραίτητα Συστατικά1 μεγάλο αυγό ελευθέρας βοσκής1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του240 ml ημι-αποβουτυρωμένο γάλαΠροαιρετικά Συστατικά1 πορτοκάλιεκχύλισμα βανίλιαςΕκτέλεσηΑνακατέ..

Για τις κρέπες: (Υλικά για 10 κρέπες)2 κούπες αλεύρι1 κ.γ αλάτι2 κούπες γάλα4 χτυπημένα αυγά4 κ.σ λιωμένο βούτυροΓια την γέμιση:2 στήθη κοτόπουλο1 κουταλιά της σούπας βούτυρο4 πράσα ψιλοκομμένα σε μισοφέγγαρα300g κομμένα λευκά μανιτάριααλάτι και πιπέριΓια τη μπεσαμέλ:30g βούτυρο15g αλεύρι500γρ γάλα1..

ΥΛΙΚΑ:3  μπούτια κοτόπουλου4 κ.σ ελαιόλαδο1 κρεμμύδι450γρ.  baby πατάτας , κομμένη στα τέταρτα1 φλιτζάνι ντοματίνι (200 γρ.), κομμένο στη μέσηαλάτιμαύρο πιπέρι1 λεμόνι, κομμένο σε φέτες1 κουταλιά φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο¼ φλιτζάνι αμύγδαλο (35 g)Για το mix μπαχαρικών:1 κ.γλ  κανέλα1 κ.γλ πάπρικα..